Descriere produs

Pudra proteică de năut pură este un ingredient special proteic din plante, produs din năut de{0}}înaltă calitate prin procese de extracție, concentrare și uscare a proteinelor.

Nautul este o leguminoasa traditionala folosita pe scara larga in aplicatii alimentare. Cu aroma sa unică de cereale-și compatibilitatea excelentă cu alimentele, proteina din năut a devenit un ingredient valoros pentru dezvoltarea produselor proteice inovatoare.

În comparație cu multe proteine de plante convenționale, proteina din năut oferă un profil de aromă mai blând, făcându-l mai ușor de încorporat în alimente pe bază de cereale-, produse sărate și formulări nutritive combinate.

Produsul are o textură de pudră fină și proprietăți de manipulare convenabile, ceea ce îl face potrivit pentru batoane proteice, pulberi nutritive, produse de panificație, gustări și aplicații alimentare inovatoare.

COA

Articole

Specificații

Aspect

Pulbere galben deschis până la bej

Conținut de proteine

Mai mare sau egal cu 80%

Umiditate

Mai mic sau egal cu 6,0%

Frasin

Mai mic sau egal cu 4,0%

Grăsime

Mai mic sau egal cu 5,0%

Valoarea pH-ului (soluție 10%)

6.7

Duce

Mai mic sau egal cu 2 ppm

Arsenic

Mai mic sau egal cu 1 ppm

Cadmiu

Mai mic sau egal cu 1 ppm

Mercur

Mai mică sau egală cu 0,1 ppm

Numărul total de aerobi

Mai mic sau egal cu 1000 CFU/g

Drojdie și mucegai

Mai mic sau egal cu 100 CFU/g

E.Coli, Salmonella

Negativ

Perioada de valabilitate

24 de luni (sigilat și depozitat ferit de lumină)

Funcții și efecte

◆ Ingredient proteic distinctiv pe bază de-nut

Pudra proteică de năut pură este derivată din năut de-înaltă calitate și oferă o opțiune proteică alternativă diferită de proteinele tradiționale din soia și mazăre.

◆ Compatibilitate bună cu formularea

Cu o textură de pulbere fină și caracteristici stabile de procesare, poate fi încorporat în diferite formulări alimentare pentru a satisface diferite nevoi de fabricație.

◆ Profil de aromă ușoară de leguminoase

În comparație cu alte proteine din leguminoase, proteina din năut are un profil de aromă mai blând, făcându-l mai ușor de combinat cu cereale, condimente și alte ingrediente alimentare.

◆ Sprijină dezvoltarea de produse proteice de specialitate

Este potrivit ca ingredient proteic unic pentru dezvoltarea de alimente nutritive diferențiate, gustări proteice și produse alimentare inovatoare.

Câmpuri de aplicare

◆ Batoane proteice și gustări nutriționale

Folosit în batoane proteice, alimente energetice și formulări de gustări nutriționale.

◆ Produse de panificație

Potrivit pentru aplicații de panificație, prăjituri și cereale-.

◆ Aplicații pentru alimente sărate

Aplicat în formulări de alimente sărate, alimente amestecate și dezvoltarea de produse inovatoare.

◆ Pudre nutritive și amestecuri instant

Folosit în pudre proteice, amestecuri pentru micul dejun și băuturi nutritive.

Domeniul de activitate

0421001

Ambalare și metode de transport

001

Certificari

222

FAQ

Î1: Ce este pudra proteică pură de năut?

R:Pudra proteică pură de năut este un ingredient proteic produs din năut de-înaltă calitate prin procese de extracție, concentrare și uscare a proteinelor. Are o origine naturală de leguminoase și este potrivit pentru diverse aplicații alimentare și nutriționale.

Î2: Prin ce diferă proteina de năut de proteina de mazăre și proteina de soia?

R: Proteina din năut este derivată din năut și oferă un profil unic de aromă și un potențial de aplicare în comparație cu proteina din mazăre și proteina din soia. Este potrivit pentru dezvoltarea de produse care necesită o sursă distinctă de proteine și opțiuni versatile de formulare a alimentelor.

Q3: Care este conținutul de proteine din Pure Chickpea Protein Powder?

R: Conținutul de proteine din Pure Chickpea Protein Powder este de obicei de 80% sau mai mare. Specificațiile personalizate sunt disponibile în funcție de diferite cerințe ale aplicației.

Q4:Pudra proteică de năut are o aromă puternică de fasole?

R: Pudra proteică organică din orez brun este utilizată pe scară largă în pulberi nutritive, băuturi proteice, amestecuri pentru micul dejun, produse de înlocuire a mesei, batoane proteice, produse de panificație și alte formulări alimentare amestecate.

Q5:Ce produse alimentare pot fi făcute cu pudră proteică de năut?

R: Pudra proteică de năut poate fi utilizată în batoane proteice, gustări nutriționale, produse de panificație, pulberi nutritive, amestecuri pentru micul dejun, băuturi proteice și alte formulări alimentare inovatoare.

Q6:Se poate combina Pure Chickpea Protein Powder cu alte ingrediente proteice?

A:Da. Pudra proteică de năut pură poate fi amestecată cu proteine din cereale, alte ingrediente proteice sau componente nutriționale pentru a dezvolta produse proteice amestecate și formulări alimentare de specialitate.

〉

Î7:Pure Chickpea Protein Powder este potrivită pentru produsele alimentare curate-?

R: În funcție de cerințele de certificare și de formulare, Pure Chickpea Protein Powder poate fi utilizată în produsele alimentare care se concentrează pe ingrediente naturale și pe concepte de etichetă curată-.

Q8:Ce documente de calitate sunt disponibile pentru Pure Chickpea Protein Powder?

R: Putem furniza COA, specificații de produs, rapoarte de testare și documente de calitate aferente pentru a sprijini evaluarea produsului, verificarea calității și gestionarea lanțului de aprovizionare.

Cum să cooperezi cu noi?

Adresa noastră

Nu. 56, Jinye 1st Road, Hi-Zona de tehnologie, Xi'an, provincia Shaanxi, China

Număr de telefon

17778961656

e{0}}e-mail

dennis07@xaltbio.com

product-1145-330