Descriere produs

Pudra proteică organică din fasole mung este obținută cu meticulozitate din fasole mung premium, non-OMG cultivată sub supraveghere organică strictă. Pe tot parcursul procesului de producție, utilizăm un lanț de aprovizionare complet fizic, cu buclă închisă-, rafinând boabele prin curățare în mai multe-etape, izolare centrifugă și uscare avansată prin pulverizare-la temperatură joasă. Întreaga extracție nu implică solvenți chimici, acizi sau alcali, asigurând păstrarea structurii naturale a proteinei vegetale și a profilului senzorial inerent.

În ceea ce privește caracteristicile fizice, produsul se prezintă ca o pulbere ultra-fină, cu fluiditate și dispersie excelente. Culoarea sa prezintă o nuanță naturală, de-alb până la galben pal, fără agenți de albire sau pigmenți artificiali. Din punct de vedere senzorial, poartă o aromă subtilă, caracteristică de fasole mung, păstrând în același timp o aromă excepțional de neutră. Atât în formulările industriale, cât și în preparatele casnice, se amestecă perfect cu lapte-pe bază de plante, sucuri sau cereale, fără a depăși notele de arome primare. În plus, ca ingredient de etichetă curat-chintesențială, produsul nu conține gluten, soia și componente lactate, îndeplinind cele mai riguroase cerințe pentru puritatea formulării.

COA

Articole

Specificații

Aspect

Pulbere fină de la-alb deschis până la galben deschis

Conținut de proteine

Mai mare sau egal cu 80%

Umiditate

Mai mic sau egal cu 7,0%

Frasin

Mai mic sau egal cu 5,0%

Duce

Mai mic sau egal cu 2 ppm

Arsenic

Mai mic sau egal cu 1 ppm

Cadmiu

Mai mic sau egal cu 1 ppm

Mercur

Mai mică sau egală cu 0,1 ppm

Numărul total de aerobi

Mai mic sau egal cu 1000 CFU/g

Drojdie și mucegai

Mai mic sau egal cu 100 CFU/g

E.Coli, Salmonella

Negativ

Perioada de valabilitate

24 de luni (sigilat și depozitat ferit de lumină)

Funcții și efecte

◆ Digestibilitate ridicată

Mai ușor de absorbit decât proteinele din soia și mai puțin probabil să provoace balonare.

◆ Aminoacizi completi

Bogat în aminoacizi esențiali, în special bogat în lizină.

◆ Hipo-alergenic

Fara alergeni comuni (Soia, Lactate, Gluten), potrivite pentru dietele sensibile.

◆ Proprietăți funcționale

Capacități excelente de-legare, emulsionare și spumare a apei pentru a îmbunătăți textura alimentelor.

Câmpuri de aplicare

◆ Nutriție sportivă

Shake-uri de proteine, batoane energetice și smoothie-uri pentru înlocuirea mesei.

◆ Alimente pe bază de-plante

Un liant perfect pentru analogii de carne sau un agent de spumare pentru alternativele de ouă vegane.

◆ Brutărie și gustări

Creșterea conținutului de proteine în biscuiți, pâine și gustări umflate.

◆ Băuturi

Shake-uri RTD fortificatoare, lapte vegetal și băuturi amestecate.

Domeniul de activitate

0421001

Ambalare și metode de transport

001

Certificari

222

FAQ

Î1: Care este cantitatea dumneavoastră minimă de comandă (MOQ) și timpul de livrare?

R: MOQ-ul nostru standard este de 1 kg (un tambur standard). Pentru articolele din stoc, termenul de livrare este de obicei de 3-5 zile lucrătoare după confirmarea comenzii. Pentru comenzile în vrac sau producția personalizată, timpul de livrare variază în general între 10 și 15 zile lucrătoare.

Î2: Care sunt scenariile comune de utilizare pentru acest material?

R: Poate fi folosit pentru formularea alimentelor, producția de băuturi, produse de coacere și amestecare a pudrei.

Q3: Care este indicele proteic al acestui produs?

R: Indicele de proteine variază de la 80%, valoarea reală se referă la COA specific lotului.

Q4:Cum funcționează pudra în ceea ce privește dispersia și profilul de aromă?

R: Pulberea este rafinată la o dimensiune constantă a ochiurilor, permițând dispersarea și suspendarea eficientă în sisteme lichide. Prezintă un profil de aromă caracteristic, neutru, asigurându-se că se integrează în diverse matrice fără a modifica notele senzoriale primare.

Q5:Proteina dvs. din fasole mung este verificată ca non-OMG?

A: Absolut. Menținem integritatea strictă fără-OMG. Toate materiile prime provin exclusiv din boabe mung ne-modificate genetic, cu o documentație riguroasă păstrată de-a lungul lanțului de aprovizionare.

Q6:Care sunt proprietățile funcționale fizice ale acestei proteine în procesare?

R:Produsul demonstrează stabilitate la căldură constantă, capacitate-de legare a apei și performanță naturală de spumare. Acționează ca ingredient structural și stabilizator fizic în diverse sisteme alimentare și băuturi.

〉

Î7: Care sunt perioada de valabilitate și condițiile de depozitare recomandate?

R: Produsul are o perioadă de valabilitate de 24 de luni de la data fabricării. Trebuie depozitat în ambalajul original, sigilat, într-un mediu rece, uscat și întunecat, pentru a-și menține integritatea fizică și tehnică.

Q8:Oferiți mostre pentru teste tehnice și pilot?

R: Da, oferim mostre tehnice gratuite (de obicei, 10 g până la 50 g) pentru a vă sprijini cercetarea și dezvoltarea și testarea pilot. Solicităm ca clientul să acopere costurile de curierat internațional relevante pentru livrarea probei.

Cum să cooperezi cu noi?

Adresa noastră

Nu. 56, Jinye 1st Road, Hi-Zona de tehnologie, Xi'an, provincia Shaanxi, China

Număr de telefon

17778961656

e{0}}e-mail

dennis07@xaltbio.com

product-1145-330